Регионы производства кофе в Индии
Плантации на юге – колыбель индийского кофе. В их число входит Баба Будангирис в Карнатаке, также известная как родина кофе в Индии. Восточные Гаты и северо-восточные штаты — это новые районы выращивания кофе.
ХАРАКТЕРИСТИКИ КОФЕ
Региональный кофе
Ниже приведены региональные логотипы с указанием высоты над уровнем моря, количества осадков, сортов кофе и т. д.
Анамалайс (Тамил Наду)
Высота над уровнем моря: 1000-1400 м над уровнем моря.
Количество осадков: 2500-3000 мм.
Основной сорт кофе: Арабика.
Общая площадь под кофе: 2500 га.
Средняя производительность: 1500 тонн.
Основные сорта: С.795, Кавери, Слн.9.
Основные промежуточные культуры: перец, апельсин, банан.
Долина Араку (Андхра-Прадеш)
Высота над уровнем моря: 900-1100 м над уровнем моря.
Количество осадков: 1000-1200 мм.
Основной сорт кофе: Арабика.
Общая площадь под кофе: 20 000 га.
Средняя добыча: 3100 тонн.
Основные сорта: С.795, Слн.4, Слн.5, Кавери.
Основные промежуточные культуры: перец, манго, джекфрут, овощи.
Бабабудангирис (Карнатака)
Высота над уровнем моря: 1000-1500 м над уровнем моря.
Количество осадков: 1750-2200 мм.
Основной сорт кофе: Арабика.
Общая площадь под кофе: 15 000 га.
Средняя добыча: 10 500 тонн.
Основные сорта: С.795, Слн.9, Кавери.
Основные Промежуточные культуры: перец, кардамон, ареканат.
Билигирис (Карнатака/Тамил Наду)
Высота над уровнем моря: 1500-2000 м над уровнем моря.
Количество осадков: 1100-1200 мм.
Основной сорт кофе: Арабика.
Общая площадь под кофе: 800 га.
Средняя производительность: 700-800 тонн.
Основные сорта: С.795, Слн.9, Кавери.
Основные промежуточные культуры: апельсин, банан, перец.
Брахмапутра (Северо-Восточные штаты)
Высота над уровнем моря: 800-1200 м над уровнем моря.
Количество осадков: 1500-2000 мм.
Основной сорт кофе: Арабика.
Общая площадь под кофе: 5000 га.
Средняя производительность: 300 тонн.
Основные сорта: S.795, Кавери.
Основные промежуточные культуры: ананас, перец, джекфрут, овощи.
Чикмагалур (Карнатака)
Высота над уровнем моря: 700-1200 м над уровнем моря.
Количество осадков: 1000-4500 мм.
Основные сорта кофе: Арабика, Робуста.
Общая площадь под кофе: Арабика – 37 000 га, Робуста – 23 000 га.
Среднее производство: Арабика - 29 000 тонн, Робуста - 30 000 тонн.
Основные сорта: Арабика - S.795, Sln.5B, Sln.9, Кавери Робуста - Перидения, S.274, CxR.
Основные промежуточные культуры: перец, кардамон, ареканат, апельсин, ваниль.
Кург (Карнатака)
Высота над уровнем моря: 750-1100 м над уровнем моря.
Количество осадков: 1000-2500 мм.
Основные сорта кофе: Арабика, Робуста.
Общая площадь под кофе: Арабика – 26 000 га, Робуста – 56 000 га.
Среднее производство: Арабика - 24 000 тонн, Робуста - 69 000 тонн.
Основные сорта: Арабика – С.795, Слн.6, Слн.9; Кавери; Робуста - S.274, CxR
Основные промежуточные культуры: перец, кардамон, апельсин, банан, ареканат.
Манджарабад (Карнатака)
Высота над уровнем моря: 900-1100 м над уровнем моря.
Количество осадков: 1000-2500 мм.
Основные сорта кофе: Арабика, Робуста.
Общая площадь под кофе: Арабика – 31 700 га, Робуста – 9 400 га.
Среднее производство: Арабика - 21 000 тонн, Робуста - 9 500 тонн.
Основные сорта: Арабика - S.795, Sln.6, Sln.9, Кавери Робуста - S.274, CxR.
Основные промежуточные культуры: перец, кардамон, апельсин, ареканат, банан.
Нилгирис (Тамил Наду)
Высота над уровнем моря: 900-1400 м над уровнем моря.
Количество осадков: 1600-2600 мм.
Основные сорта кофе: Арабика, Робуста.
Общая площадь под кофе: Арабика – 3600 га, Робуста – 4000 га.
Среднее производство: Арабика - 1400 тонн, Робуста - 2800 тонн.
Основные сорта: Арабика - S.795, Кентс, Кавери Робуста - Перидения, S.274, CxR.
Основные промежуточные культуры: перец, апельсин, банан, имбирь, овощи.
Пулнис (Тамил Наду)
Высота над уровнем моря: 600-2000 м над уровнем моря.
Количество осадков: 1000-1600 мм.
Основной сорт кофе: Арабика.
Общая площадь под кофе: 14 000 га.
Средняя добыча: 7500 тонн.
Основные сорта: С.795, Слн.5Б, Слн.9, Слн.10, Кавери.
Основные промежуточные культуры: апельсин, банан, перец, кардамон, овощи.
Шеваройс (Тамил Наду)
Высота над уровнем моря: 900-1500 м над уровнем моря.
Количество осадков: 800-1500 мм.
Основной сорт кофе: Арабика.
Общая площадь под кофе: 5000 га.
Средняя производительность: 3000 тонн.
Основные сорта: С.795, Кавери, Слн.9.
Основные промежуточные культуры: апельсин, банан, перец.
Траванкор (Керала)
Высота над уровнем моря: 400-1600 м над уровнем моря.
Количество осадков: 2000-4000 мм.
Основной тип кофе: Робуста.
Общая площадь под кофе: 13 000 га.
Средняя добыча: 9000 тонн.
Основные сорта: S.274, CxR.
Основные промежуточные культуры: перец, банан, имбирь, овощи, лекарственные растения.
Ваянад (Керала)
Высота над уровнем моря: 600-900 м над уровнем моря.
Количество осадков: 1100-1200 мм.
Основной тип кофе: Робуста.
Общая площадь под кофе: 67 000 га.
Средняя добыча: 54 000 тонн.
Основные сорта: Перидения, S.274, CxR.
Основные промежуточные культуры: перец, банан, имбирь, овощи.